*Beschreibung
Unser Brot mit dem höchsten Roggenanteil. Jetzt mit Dinkelanteil – ohne Weizen.
Roggenbrot
Wie wäre es noch mit dem Dinkel-Möhrenbrötchen?
Zutaten
Roggenmehl, Wasser, Dinkelmehl 5% (Spelzweizen), Hefe, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Salz, Weizeneiweiss, Weizenmehl, Acerolasaftkonzentrat, Rapsöl
Allergene
enthält: Dinkel (Spelzweizen), Gluten, Roggen, Weizen
Durch unsere handwerkliche Herstellung können auch weitere Allergene wie glutenhaltiges Getreide (Dinkel, Emmer, Einkorn, Kamut, Durum, Hafer, Gerste), Fisch, Erdnüsse, Ei, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Mandeln, Kaschunüsse), Milch (einschl. Laktose), Lupine, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Soja in Spuren in unseren Produkten enthalten sein.
Nährwerte
Nährwertinformation:
(durchschnittliche Nährwerte je 100g)
Brennwert (kJ): 901 kJ
Brennwert (kcal): 215 kcal
Fett: 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 44 g
davon Zucker: 1,0 g
Eiweiss: 5,9 g
Salz: 1,33 g
Haltbarkeit
Dieses Produkt wird frisch für Dich gebacken und sofort ausgeliefert.
